立春朝搾り

20080204211311宮城の名酒、一ノ蔵の特別純米生原酒『平成二十年戊子二月四日』立春朝搾り。

お酒に詳しいワケではないが、というか全くウトい方だが、Kayaksの後輩、秋保のさいちで予約販売していたので買ってみた。立春の今朝搾ったばかりの生原酒だそうだ。

香りはフルーティで、飲んでみると軽い口当たりだが、すぐに強めの酸味を感じる。あぁ、搾りたてのお酒ってこんな感じなのかぁ。飲んだあと鼻に抜ける香りも果物みたい。米でできているのになぜだろう?
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k_sone

Author:k_sone
東北学院大学体育会アメリカンフットボール部Kayaks(カヤックス)の元監督。部員数が激減して廃部寸前にまで陥ったチームを立て直し、東北学生1部リーグに昇格させた。2011年5月、監督を辞任。

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