凍天

20071118170509仙台大学からの帰り道、夏頃(?)に話題となった「凍天(しみてん)」のお店、「もち処 木の幡」が亘理にもある、とスイーツ仲間の友人が言ってたのを思い出し、6号線から亘理方面へ向かって探してみた。

お店は、偶然にも以前シャコ飯を食べた食堂の隣。揚げたてホカホカの凍天をいただいて、冷えた体があったまった♪

草餅を衣でくるんで揚げた凍天は、外はサクサクカリカリで中はやわらかお餅、思ってたよりボリュームがあったけど、甘さ控えめでおすすめです。

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    k_sone

    Author:k_sone
    東北学院大学体育会アメリカンフットボール部Kayaks(カヤックス)の元監督。部員数が激減して廃部寸前にまで陥ったチームを立て直し、東北学生1部リーグに昇格させた。2011年5月、監督を辞任。

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